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Crème au citron et goûter : toutes nos recettes

Crème au citron, framboises et menthe
La crème au citron sert à garnir de nombreuses pâtisseries. Photo par RitaE
La crème au citron, c'est tout simplement la version française du lemon curd. Des oeufs, du sucre, du beurre, de la maïzena ou de la farine et du jus de citron suffiront à réaliser cette crème à la fois légère et onctueuse.

On adore sa saveur acidulée dans une tarte au citron bien sur mais aussi dans une brioche, des biscuits, des choux, des crêpes ou encore sur des tartines de pain frais.

Crème au citron et goûter : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille  !

Fantaisies sucrées du mercredi !
Craquez pour la sbriciolata !
On a retrouvé le pain perdu...
La tarte à la rhubarbe, un délice acidulé et gourmand
Une fête des grands-mères douce et savoureuse
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Toutes les recettes de crème au citron et goûter des Gourmets

Des idées de recettes de crème au citron et goûter pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Tarte au citron meringuée
Tarte au citron meringuée
Mes inspirations culinaires Mes inspirations culinaires
Direction les Etats-Unis avec cette tarte au citron composée d'une crème au citron au lait concentré sucré et d'une base aux biscuits Graham ou tout autre biscuit digestif. Elle est garnie d’une meringue française maison dorée au chalumeau de cuisine.
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Torta della nonna
Torta della nonna
Zika Zika
Torta della nonna, gâteau grand-mère en deux couches de pâte fourrées de crème pâtissière au citron, pâtisserie italienne, recette tirée d'un grimoire de maman et sans nul doute la meilleure tarte que j'ai eu à goûter, un bonheur en bouche, idéale pour un goûter et parfaite pour un cadeau gourmand .
Le chinois à l'huile d'olive et au citron
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Les Papilles qui frétillent Les Papilles qui frétillent
petite douceur gourmande pour le petit déjeuner, le brunch ou le goûter
Biscuits sablés fourrés au lemon curd vegan
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Perle en sucre Perle en sucre
Pour régaler petits et grands gourmands à l'heure du goûter, testez ma recette de biscuits fourrés au lemon curd (crème au citron) !

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